クレーム・ド・カシスMeanings1nouncrème de cassisA sweet blackcurrant liqueur from France, often used in cocktails like kir.from Frenchカクテルにクレーム・ド・カシスを少すこし加くわえると、甘あま酸ずっぱい風ふう味みが出でる。Adding a little crème de cassis to a cocktail gives it a sweet-tart flavor.
