also: サバイヨン · ザバイヨーネ · ザバリョーネ
noun
zabaione; zabaglione; sabayon
Italian dessert made from egg yolks, sugar, and sweet wine, served warm or cold. In Japanese, typically encountered in Italian or French cuisine contexts.
from Italian
デザートにザバイオーネを注文した。
I ordered zabaione for dessert.
本格的なザバイオーネはマルサラ酒を使う。
Authentic zabaione uses Marsala wine.