スーチカー

noun

Okinawan salt pork

A traditional Okinawan dish of pork belly or other cuts salted and preserved, often boiled before eating.

• 沖おき縄なわ料りょう理りの店みせでスーチカーを初はじめて食たべた。

  I tried Okinawan salt pork for the first time at an Okinawan restaurant.

• スーチカーは豚ぶた肉にくを塩しお漬づけにして作つくられる保ほ存ぞん食しょくだ。

  Sūchikā is a preserved food made by salting pork.