ナリンギン

noun

naringin (flavonoid)

A flavonoid compound found in grapefruit and other citrus fruits; used in chemistry and nutrition contexts.

• グレープフルーツに含ふくまれるナリンギンは、苦にが味みの原げん因いんとなる。

  Naringin contained in grapefruit causes bitterness.