ブラウントラウト

noun

brown trout

Refers to the fish species Salmo trutta, especially the subspecies Salmo trutta fario. Used in fishing and culinary contexts.

• この川かわではブラウントラウトが釣つれる。

  You can catch brown trout in this river.

• ブラウントラウトのムニエルを食たべた。

  I ate meunière of brown trout.