ブロシェット

noun

brochette; skewer

A French loanword for a skewer used in cooking, or a dish served on a skewer. Used in culinary contexts.

from French

• シェフはブロシェットに野や菜さいと肉にくを刺さして焼やいた。

  The chef skewered vegetables and meat on a brochette and grilled them.

• 前ぜん菜さいにエビのブロシェットが出だされた。

  Shrimp brochettes were served as an appetizer.