ベータガラクトシダーゼ

noun

beta-galactosidase

An enzyme that hydrolyzes beta-galactosides; used in molecular biology and biochemistry.

• ベータガラクトシダーゼは乳にゅう糖とうを分ぶん解かいする酵こう素そです。

  Beta-galactosidase is an enzyme that breaks down lactose.