ヴィネーグルMeanings1nounvinegarrare termfood / cookingRare French-derived term for vinegar, used in culinary contexts. The more common word is ビネガー or 酢.from French vinaigreSee also: ビネガーフランス料りょう理りでは、ヴィネーグルを使つかったドレッシングがよく登とう場じょうする。In French cuisine, dressings made with vinaigre often appear.