アナトー

noun

annatto; annato

A natural orange-red food coloring and condiment derived from the seeds of the achiote tree, used in Latin American and Filipino cuisines.

• アナトーはチーズやバターの着ちゃく色しょくに使つかわれる天てん然ねん色しき素そです。

  Annatto is a natural coloring used for cheese and butter.

• フィリピン料りょう理りでは、アナトーオイルがよく使つかわれます。

  Annatto oil is often used in Filipino cooking.