キャロットラペ

noun

grated carrot; shredded carrot

Culinary term for raw carrot cut into fine strips, often used as a salad or garnish. Borrowed from French 'carotte râpée'.

from French carrote râpée

• サラダにキャロットラペを添そえると彩いろどりがきれいです。

  Adding grated carrot to the salad makes it look colorful.

• フレンチレストランでキャロットラペを注ちゅう文もんした。

  I ordered shredded carrot at the French restaurant.