noun
saponin
A plant-derived compound used in soap, detergents, and pharmaceuticals. Technical term common in chemistry and biology.
from German Saponin
サポニンは界面活性作用があるため、石けんの原料として使われる。
Saponin is used as a raw material for soap because of its surfactant properties.
大豆サポニンには抗酸化作用があると報告されている。
Soybean saponins have been reported to have antioxidant effects.