also: かしこ
noun
oak flour; acorn flour
Flour made from acorns or oak nuts, primarily used as animal feed. The reading かしご is more common than かしこ.
樫粉は昔、家畜の飼料として使われていた。
Oak flour was once used as livestock feed.
この地域では樫粉を練って団子を作ることもある。
In this region, they sometimes knead oak flour to make dumplings.