アセトンブタノール発はっ酵こう

noun

acetone-butanol fermentation

A specific industrial fermentation process producing acetone and butanol, historically important for solvent production.

• アセトンブタノール発はっ酵こうは、クロストリジウム属ぞくの細さい菌きんによって行おこなわれる。

  Acetone-butanol fermentation is carried out by bacteria of the genus Clostridium.