アセトンブタノール発はっ酵こうじ字FuriganaMeanings1nounacetone-butanol fermentationA specific industrial fermentation process producing acetone and butanol, historically important for solvent production.アセトンブタノール発はっ酵こうは、クロストリジウム属ぞくの細さい菌きんによって行おこなわれる。Acetone-butanol fermentation is carried out by bacteria of the genus Clostridium.
