アマランスあまらんすMeanings1nounamaranth; amaranthusRefers to the plant genus Amaranthus, often used for its grain or as an ornamental. The variant アマランサス is also used.See also: アマランサスアマランスは栄えい養よう価かの高たかい穀こく物もつとして注ちゅう目もくされている。Amaranth is gaining attention as a highly nutritious grain.