イースト菌きん

noun

yeast cell; yeast (microorganism)

Refers to the yeast organism itself, often in scientific or culinary contexts. Not to be confused with イースト (yeast as a baking ingredient).

• パン作づくりにはイースト菌きんが必ひつ要ようです。

  Yeast is necessary for bread making.

• イースト菌きんは糖とう分ぶんを分ぶん解かいしてアルコールを生せい成せいする。

  Yeast cells break down sugar and produce alcohol.