noun
single malt whisky; single malt whiskey
Refers to whisky from a single distillery, made from malted barley. The spelling ウイスキー is common in Japan, though ウイスキー and ウィスキー both appear.
彼はシングルモルトウイスキーをストレートで飲むのが好きだ。
He likes to drink single malt whisky straight.
このバーにはスコッチのシングルモルトウイスキーが豊富に揃っている
This bar has a wide selection of Scotch single malt whiskies.