ジオールMeanings1noundiolChemical term for a compound containing two hydroxyl groups. Compare グリコール (glycol), which is often synonymous but may be used in different contexts.See also: グリコールエチレングリコールは代だい表ひょう的てきなジオールの一いっ種しゅです。Ethylene glycol is a typical type of diol.