noun
soufflé pancake; fluffy pancake
A thick, jiggly pancake made by folding meringue into batter, popular in Japanese cafés.
週末に人気のカフェでスフレパンケーキを食べた。
I ate soufflé pancakes at a popular café on the weekend.
スフレパンケーキはふわふわで、口の中でとろける。
Soufflé pancakes are fluffy and melt in your mouth.