ボツリヌス菌きん

noun

Clostridium botulinum

The bacterium that produces botulinum toxin and causes botulism. Used in medical, food-safety, and biological contexts.

• ボツリヌス菌きんは、真しん空くうパックの食しょく品ひんでも増ぞう殖しょくすることがある。

  Clostridium botulinum can grow even in vacuum-packed foods.

• 乳にゅう児じボツリヌス症しょうは、ボツリヌス菌きんが原げん因いんで起おこる。

  Infant botulism is caused by Clostridium botulinum.