不ふ錆せい鋼こうMeanings1nounstainless steelTechnical term; in everyday Japanese, ステンレス is overwhelmingly more common. 不錆鋼 is rarely used outside of specialized contexts.不ふ錆せい鋼こうは、正せい式しきな材ざい料りょう名めいとして使つかわれることがある。不錆鋼 is sometimes used as a formal material name.