noun
mackerel skewer
A dish of mackerel grilled on a skewer. Common in izakaya and street food contexts.
居酒屋で串鯖を注文した。
I ordered a mackerel skewer at the izakaya.
noun
Internet slang pun on 串 (skewer) and 鯖 (server, from サーバー). Used in tech and online communities.
See also: プロクシサーバ
串鯖を経由してアクセスする。
Access via a proxy server.