仕し方ほう書がき

noun

recipe

Rare term for 'recipe'; the common modern word is レシピ.

See also: レシピ

• 古ふるい料りょう理り本ぼんには「仕し方ほう書がき」と書かかれていることがある。

  In old cookbooks, it is sometimes written as 仕方書.