茶ちゃ碗わん蒸むし

noun

chawanmushi; savory steamed egg custard

A classic Japanese dish: a savory egg custard steamed in a cup, typically containing chicken, mushrooms, ginkgo nuts, and other ingredients.

• 茶ちゃ碗わん蒸むしは、だしの香かおりが上じょう品ひんな和わ食しょくの一いっ品ぴんです。

  Chawanmushi is a Japanese dish with an elegant dashi aroma.

• 今日きょうの夕ゆう食しょくに、母ははが茶ちゃ碗わん蒸むしを作つくってくれた。

  My mother made chawanmushi for dinner today.