ひしこ

noun

Japanese anchovy

Dialectal term (Kantō region) for the Japanese anchovy (Engraulis japonica); an abbreviation of ひしこいわし. Usually written in kana.

See also: ヒシコイワシ (ひしこいわし)

• この辺あたりでは、ひしこを干ほして食たべる習しゅう慣かんがある。

  In this area, there is a custom of drying and eating Japanese anchovies.

• ひしこは小ちいさいけど、だしを取とると美味おいしい。

  Hishiko are small, but they make a delicious broth.