もちもちパン

noun

small round bun with springy texture

A soft, chewy bread roll, often made with glutinous rice flour or tapioca starch to achieve a mochi-like texture. Popular in Japan and other East Asian bakeries.

See also: もちもち

• このベーカリーのもちもちパンは、中なかにもちが入はいっていて本ほん当とうにもちもちしている。

  The mochi-mochi pan from this bakery has mochi inside and is really chewy.

• もちもちパンは、タピオカ粉こを使つかうと独どく特とくの食しょっ感かんが出でる。

  Mochi-mochi pan gets its unique texture when made with tapioca flour.