アスコルビン酸さんナトリウム

noun

sodium ascorbate

Chemical term; a sodium salt of ascorbic acid (vitamin C), used as an antioxidant and food additive.

• アスコルビン酸さんナトリウムは酸さん化か防ぼう止し剤ざいとして食しょく品ひんに添てん加かされる。

  Sodium ascorbate is added to foods as an antioxidant.