ナンプラー

also: ナムプラー

ナ

ン

プ

ラ

ー

JLPTN5Freq.FrequencyTop 100,000

Meanings

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Thai fish sauce

A salty, savory condiment made from fermented fish, essential in Thai cuisine.

from Thai nam pla

タイ料りょう理りにはナンプラーが欠かかせない。
Fish sauce is indispensable in Thai cuisine.
ナンプラーを少すこし加くわえると、炒いため物ものに深ふかみが出でる。
Adding a little fish sauce gives stir-fries more depth.

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Usage patterns

〈物もの〉にナンプラーをかけるto drizzle fish sauce over something
焼やき魚ざかなにナンプラーをかけて食たべる。
I eat grilled fish with fish sauce drizzled over it.
ナンプラーで味あじ付つけするto season with fish sauce
このスープはナンプラーで味あじ付つけしてある。
This soup is seasoned with fish sauce.