ブラックタイガー

noun

black tiger prawn; giant tiger prawn

Refers specifically to the large shrimp species Penaeus monodon, known in Japanese cuisine as 牛海老 (うしえび).

See also: ウシエビ

• この店みせのブラックタイガーは大おおきくて新しん鮮せんだ。

  The black tiger prawns at this shop are large and fresh.

• ブラックタイガーはエビチリによく使つかわれる。

  Black tiger prawns are often used in chili shrimp.