also: マイクロブリュワリー
noun
A small-scale brewery producing craft beer, often with a taproom or pub on site.
この町には新しいマイクロブルワリーができた。
A new microbrewery has opened in this town.
週末はマイクロブルワリーでクラフトビールを楽しんだ。
On the weekend, I enjoyed craft beer at a microbrewery.