伝でん統とう料りょう理り

noun

traditional cuisine; traditional food

Refers to dishes and cooking styles passed down through generations in a region or culture.

• 日本にほん各かく地ちの伝でん統とう料りょう理りを味あじわう旅たびに出でたい。

  I want to go on a trip to taste traditional cuisine from various parts of Japan.

• この地ち域いきの伝でん統とう料りょう理りには、地じ元もとの野や菜さいがふんだんに使つかわれている。

  Local vegetables are used abundantly in the traditional cuisine of this region.