味み噌そ餡あん

noun

sweet white bean paste with miso

A sweet filling made from white beans and miso, used in Japanese confectionery. The miso adds a savory depth.

• この和わ菓が子しには味み噌そ餡あんが使つかわれている。

  This Japanese sweet uses sweet white bean paste with miso.

• 味み噌そ餡あんのまんじゅうは甘あまじょっぱくて美味おいしい。

  Steamed buns with sweet miso bean paste are sweet-salty and delicious.