圷あくつねぎ

noun

Akutsu negi; red Welsh onion from Ibaraki

A rare regional term for a red variety of Welsh onion (Allium fistulosum) grown in Ibaraki Prefecture. Primarily encountered in local food contexts.

• 茨いばら城き県けんの特とく産さん品ひんとして圷あくつねぎが知しられている。

  Akutsu negi is known as a specialty product of Ibaraki Prefecture.

• この料りょう理りには圷あくつねぎを使つかうと風ふう味みが増ます。

  Using Akutsu negi in this dish enhances the flavor.