also: のぢさ
noun
corn salad; lamb's lettuce
A plant (Valerianella olitoria) used as a salad green. The name is usually written in katakana.
ノヂシャはサラダによく使われる。
Corn salad is often used in salads.
春になるとノヂシャの若葉が食べられる。
In spring, the young leaves of lamb's lettuce can be eaten.