さつま揚あげ

noun

satsuma-age; deep-fried fish paste cake

A regional specialty from Kagoshima; a type of fried fish cake often containing vegetables or other ingredients.

• 鹿か児ご島しまでは、さつま揚あげをおやつに食たべることが多おおい。

  In Kagoshima, people often eat satsuma-age as a snack.

• このさつま揚あげには、ごぼうとにんじんが入はいっている。

  This satsuma-age contains burdock root and carrot.