アミューズブーシュ

noun

amuse-bouche; amuse-gueule

A small, complimentary appetizer served before a meal in fine dining. The French term is used directly in Japanese culinary contexts.

from French

See also: アミューズ · アミューズグール

• シェフからのアミューズブーシュが最さい初しょに出だされた。

  An amuse-bouche from the chef was served first.