コーンスターチ

also: コーン・スターチ · コンスターチ

コ

ー

ン

ス

タ

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チ

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Meanings

1

cornstarch; cornflour

Common cooking ingredient used as a thickener; the Japanese term is a direct loan from English.

とろみをつけるためにコーンスターチを加くわえた。
I added cornstarch to thicken it.

Usage patterns

〈物もの〉にコーンスターチを加くわえるto add cornstarch to something
スープにコーンスターチを加くわえてとろみをつけた。
I added cornstarch to the soup to thicken it.
コーンスターチでとろみをつけるto thicken (a sauce, soup, etc.) with cornstarch
この料りょう理りはコーンスターチでとろみをつけると美味おいしい。
This dish tastes great when thickened with cornstarch.