スターアニス

noun

star anise

Refers specifically to the spice obtained from the star-shaped fruit of Illicium verum, used in cooking and traditional medicine.

• 中ちゅう華か料りょう理りにはスターアニスがよく使つかわれる。

  Star anise is often used in Chinese cuisine.

• スターアニスを一ひとつ入いれると、煮に込こみ料りょう理りの香かおりがぐっと良よくなる。

  Adding one star anise greatly improves the aroma of stewed dishes.