トリュフ

ト

リュ

フ

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Meanings

1

truffle

Refers to the edible fungus, often used in high-end cuisine. The French loanword is standard; the native term 西洋松露 (せいようしょうろ) exists but is rare.

from French truffe

このレストランでは、トリュフを使つかったパスタが人にん気きです。
At this restaurant, pasta made with truffles is popular.
トリュフは香かおりが強つよく、少すこしだけでも料りょう理りの味あじが変かわります。
Truffles have a strong aroma, and even a small amount changes the flavor of a dish.

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Usage patterns

トリュフを探さがすto search for truffles
犬いぬを使つかってトリュフを探さがすのはフランスの伝でん統とうだ。
Using dogs to search for truffles is a French tradition.
〈物もの〉にトリュフをかけるto drizzle/shave truffle over a dish
パスタに削けずったトリュフをかけて食たべる。
I eat pasta with shaved truffle sprinkled over it.
トリュフの香かおりthe aroma of truffle
このオイルにはトリュフの香かおりが強つよく感かんじられる。
This oil has a strong truffle aroma.