上じょう酒しゅ

noun

high-class sake; top-quality sake

Refers to sake of superior grade, often used in contrast with 並酒 (ordinary sake) or 下酒 (low-grade sake).

• この店みせでは上じょう酒しゅだけを扱あつかっています。

  This shop deals only in high-class sake.

• お祝いわいには上じょう酒しゅを用よう意いしよう。

  Let's prepare top-quality sake for the celebration.