水みず出だしコーヒー

noun

cold-brew coffee

Coffee brewed slowly in cold water, typically over several hours, resulting in a smooth, less acidic flavor.

• 夏なつは水みず出だしコーヒーがさっぱりしていておいしい。

  In summer, cold-brew coffee is refreshing and delicious.

• 水みず出だしコーヒーは一ひと晩ばんかけて抽ちゅう出しゅつする。

  Cold-brew coffee is extracted overnight.