牛ぎゅう酪らくぎゅうらくMeanings1nounbutterrare termRare, literary, or technical term for butter; in everyday language バター is used instead.See also: バター古ふるい文ぶん献けんでは「牛ぎゅう酪らく」と書かいてバターを指さすことがある。In old documents, 牛酪 is sometimes used to refer to butter.