also: とうみゃお · とーみょう · とうみゃう
noun
pea sprouts
Refers to the young shoots of pea plants, commonly used in salads and stir-fries.
豆苗をサラダに加えると彩りが良くなる。
Adding pea sprouts to a salad improves its color.
最近、スーパーで豆苗がよく売られている。
Lately, pea sprouts are often sold at supermarkets.
Compound of 豆 (tō, 'bean') and 苗 (myō, 'sprout'). The reading とうみょう is a Sino-Japanese on'yomi combination.