クエン酸さんナトリウム

noun

sodium citrate

Chemical term for the sodium salt of citric acid, used as a food additive, anticoagulant, and buffer.

• クエン酸さんナトリウムは食しょく品ひん添てん加か物ぶつとして使つかわれる。

  Sodium citrate is used as a food additive.