also: バタースカッチ
noun
butterscotch
A type of confectionery or flavor made from brown sugar and butter. Used in Japanese as a loanword for the candy, sauce, or flavor.
このアイスクリームにはバタースコッチのソースがかかっている。
This ice cream has butterscotch sauce on it.
バタースコッチ味のキャンディーが好きです。
I like butterscotch-flavored candy.