中ちゅう焙あぶり

noun, noun which may take the genitive case particle 'no'

medium roast (coffee)

Used specifically for coffee beans roasted to a medium level, between light and dark roasts.

• このカフェでは中ちゅう焙あぶりの豆まめを使つかっています。

  This café uses medium roast beans.

• 中ちゅう焙あぶりのコーヒーは酸さん味みと苦にが味みのバランスが良よい。

  Medium roast coffee has a good balance of acidity and bitterness.