味み噌そ炒いため

noun

miso stir-fry; fried dish seasoned with miso

A dish where ingredients are stir-fried and flavored with miso. Common in home cooking and izakaya menus.

See also: 味噌

• 今こん夜やは茄子なすの味み噌そ炒いためを作つくろう。

  Let's make miso stir-fried eggplant tonight.

• この居い酒ざか屋やの豚ぶた肉にく味み噌そ炒いためは絶ぜっ品ぴんだ。

  The pork miso stir-fry at this izakaya is exquisite.