大和やまと煮に

noun

Yamato-ni; beef simmered in soy sauce, ginger, and sugar

A traditional Japanese dish of beef (or sometimes other meat) simmered in a sweet-savory sauce. The name literally means 'Yamato-style simmering'.

• 大和やまと煮にはご飯はんのおかずにぴったりだ。

  Yamato-ni goes perfectly with rice.

• 缶かん詰づめの大和やまと煮にを非ひ常じょう食しょくとして備び蓄ちくしている。

  I keep canned Yamato-ni as emergency food.