烹ほう炊すい所じょ

noun

galley; ship's kitchen

Rare, obsolete term for a ship's kitchen. Modern Japanese would use 船内調理室 or ギャレー.

• 古ふるい海かい軍ぐん資し料りょうには「烹ほう炊すい所じょ」という言こと葉ばが船ふねの厨ちゅう房ぼうを指さして使つかわれている。

  In old naval documents, the word 烹炊所 is used to refer to a ship's kitchen.