硝しょう酸さんナトリウムしょうさんナトリウムMeanings1nounsodium nitrateInorganic compound used in fertilizers, food preservatives, and pyrotechnics. Technical term.硝しょう酸さんナトリウムは肥ひ料りょうや保ほ存ぞん料りょうとして使つかわれる。