アミガサタケ

ア

ミ

ガ

サ

タ

ケ

Meanings

1

common morel; yellow morel

usually written using kana alone

A type of edible mushroom, Morchella esculenta. Used in cooking and foraging contexts.

春はるになると、山やまでアミガサタケを採とる人ひとが増ふえる。
In spring, more people go to the mountains to pick common morels.
アミガサタケはフランス料りょう理りで珍ちん重ちょうされるキノコだ。
The common morel is a mushroom highly prized in French cuisine.